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米味噌
日本の伝統食「味噌」。保存料、添加物無しで、素材から選べる楽しみがあります。熟成期間による味の変化や麹の量による味の特長など、ワタシ流の味噌を作れます。今回も柔らかく煮た大豆をつぶすところから始めます。麹（コウジ）と塩。寝かせて、時を待って完成になります。お一人様約2キロのお持ち帰り。市販の麹（コウジ）を使いますので、失敗なく誰でも作れます！※保存容器持参の方は500円引きになります。
豊 洲スタジオ：1/21（土）14:30-16:30
千 葉スタジオ：1/17（火）19:00-21:00
1/28（土）11:30-13:30
津田沼スタジオ：1/15（日）10:30-12:30
講師：sano 材料費：2,500円
料理の特別レッスンは一般の方も入会せずに特別価格で受講できます
特別参加費（材料費込み）：¥6,700-
※インスタイルの月会員の方は材料費のみ、ドロップイン会員はチケット＋材料費で受講できます。